工廠里的廚師要求不高，只要身體健康，會(huì)炒一些家常菜，跟著大廚，基本上也可以應(yīng)付。

    不過(guò)，成明做廚師的目的很簡(jiǎn)單，“我只想熟悉這個(gè)工業(yè)區(qū)，我的目標(biāo)是等我熟悉工廠附近的情況之后，自己開(kāi)一家快餐店。”

    到了2004年底，成明從工廠辭工出來(lái)，帶著自己平時(shí)攢下的2萬(wàn)元錢(qián)，開(kāi)起了這個(gè)快餐送餐店。“當(dāng)時(shí)的想法很簡(jiǎn)單，只要我的菜好，價(jià)格比較便宜，工廠里的工友就會(huì)買(mǎi)我的賬�！惫徊怀龀擅魉�，由于工業(yè)區(qū)附近的工廠大部分是湖北人，加上他會(huì)炒家鄉(xiāng)菜，專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了3個(gè)人，每天還是忙。后來(lái)，因?yàn)樵黾恿怂筒蜆I(yè)務(wù)，又請(qǐng)來(lái)了2個(gè)送餐員，小店的生意也越來(lái)越紅火。

    每餐讓300人吃得香

    由于價(jià)格比較實(shí)惠，加上成明有工廠上班的經(jīng)驗(yàn)，許多工友都來(lái)幫襯他，他也清楚工友們需要什么樣的菜式，因此，成明總能為工友們提供滿意的飯菜。

    如今，附近的工廠幾乎每天有200人到成明的快餐店吃飯，加上一些送餐業(yè)務(wù)，每餐基本上要做300人的飯菜，其工作量一點(diǎn)也不比一個(gè)中型企業(yè)食堂小。